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          煮速冻汤圆的小技巧

          本文作者:大玩家食品 发布时间:2019-01-16

            煮速冻汤圆的小技巧:

          煮速冻汤圆的小技巧

            1.先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。

            2.煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。‘

          煮速冻汤圆的小技巧

            3.如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。

            4.如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

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