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          汤圆知识

          News
          宁波猪油汤圆的制作方法
          21
          2019-06
          宁波猪油汤圆的制作方法
            宁波汤圆又称为宁波猪油汤圆,浙江传统名点。   宁波猪油汤圆的主要成分有糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等,采用挂浆技术,糯米制成不粘的水磨粉,将黑芝麻煮...
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          宁波黑芝麻汤圆馅的做法
          09
          2019-06
          宁波黑芝麻汤圆馅的做法
            宁波黑芝麻汤圆馅的做法:   一、准备工作   将黑芝麻拿出来后,捡出芝麻里的芝麻壳、泥块、小石子等杂质。   二、炒黑芝麻   将锅洗干净...
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          龙井黑芝麻汤圆的做法
          15
          2019-05
          龙井黑芝麻汤圆的做法
            龙井黑芝麻汤圆,将煮好的汤圆倒入沏好的龙井茶水,吃起来香甜不腻口,而且还夹着淡淡的茶香。      龙井黑芝麻汤圆的做法:   1、黑芝麻炒熟,...
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          即食汤圆滋粑的做法
          14
          2019-04
          即食汤圆滋粑的做法
             即食汤圆滋粑的制作配料 :   汤圆适量、红糖/黑糖20克、开水半碗、白芝麻适量。    即食汤圆滋粑的做法步骤 :   1、黑糖或是红糖用...
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          宁波汤圆的特点和制作方法
          07
          2019-03
          宁波汤圆的特点和制作方法
             汤圆特点 :   宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。    制作方法 : ...
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          煮速冻汤圆的小技巧
          16
          2019-01
          煮速冻汤圆的小技巧
            煮速冻汤圆的小技巧:   1.先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来...
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          黑芝麻汤圆的做法
          25
          2018-11
          黑芝麻汤圆的做法
            【材料】   主料:糯米粉300克,黑芝麻300克   调料:白砂糖150克   【黑芝麻汤圆的做法】   1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、...
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          干吃汤圆食用注意事项
          14
          2018-08
          干吃汤圆食用注意事项
            干吃汤圆食用注意事项:   老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高...
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          干吃汤圆的起源
          15
          2018-07
          干吃汤圆的起源
            干吃汤圆,实际是糕点“麻薯”或其近似物。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名,台湾音译之为“麻薯”。   据介绍,“干吃汤圆...
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          炸速冻汤圆的做法
          14
          2018-06
          炸速冻汤圆的做法
            当你吃腻了水煮汤圆的时候,不妨做点油炸汤圆来尝尝,比水煮汤圆要好吃的多了。今天以速冻汤圆为例,详细介绍油炸汤圆的具体做法步骤,以及油炸汤圆的成功要点,教你...
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          干吃汤圆不同吃法的介绍
          17
          2018-04
          干吃汤圆不同吃法的介绍
            干吃汤圆不同吃法的介绍:   1、【干吃汤圆绿豆】   采用纯天然糯米,精磨成粉,然后用水和成面团,加入满满的馅料精制而成,告别传统烘烤的煎...
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          汤圆的几种新煮法推荐
          22
          2018-02
          汤圆的几种新煮法推荐
            汤圆的几种新煮法推荐:   【红豆沙汤圆】   材料:提前浸泡一夜的红豆、汤圆、橙子皮、冰糖。   做法:   1、红豆提前1晚浸泡,清洗干...
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